Dinh dưỡng Dưa_hấu

Xem bảng số liệu bên phải.
Quả dưa hấu (phần ăn được)
Giá trị dinh dưỡng cho mỗi 100 g (3,5 oz)
Năng lượng127 kJ (30 kcal)
7.55 g
Đường6.2 g
Chất xơ0.4 g
0.15 g
0.61 g
Vitamin
Vitamin A equiv.
(4%)
28 μg
Thiamine (B1)
(3%)
0.033 mg
Riboflavin (B2)
(2%)
0.021 mg
Niacin (B3)
(1%)
0.178 mg
Pantothenic acid (B5)
(4%)
0.221 mg
Vitamin B6
(3%)
0.045 mg
Folate (B9)
(1%)
3 μg
Vitamin C
(10%)
8.1 mg
Chất khoáng
Canxi
(1%)
7 mg
Sắt
(2%)
0.24 mg
Magiê
(3%)
10 mg
Phốt pho
(2%)
11 mg
Kali
(2%)
112 mg
Kẽm
(1%)
0.10 mg
Thành phần khác
Nước91.45 g
Tỷ lệ phần trăm xấp xỉ gần đúng sử dụng lượng hấp thụ thực phẩm tham chiếu (Khuyến cáo của Hoa Kỳ) cho người trưởng thành.
Nguồn: CSDL Dinh dưỡng của USDA

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Dưa_hấu http://www.britannica.com/EBchecked/topic/637498 http://edition.cnn.com/2008/WORLD/asiapcf/06/06/wa... http://www.ingentaconnect.com/content/iapt/tax/201... http://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?se... http://www.ncbi.nlm.nih.gov/Taxonomy/Browser/wwwta... //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25358433 http://www.catalogueoflife.org/col/details/species... //dx.doi.org/10.1111%2Fnph.13163 //dx.doi.org/10.12705%2F634.29 http://www.eol.org/pages/584423